미생물의 조작으로 새로운 맛의 차를 개발할 수 있는 날이 다가옵니다. 차는 단연코 세상에서 가장 인기 있는 음료 중 하나입니다. 매일 사람들이 마시는 차는 20억 잔이……
공기 순환을 늘리면 몸에 좋은 유익균들을 퍼뜨릴 수 있다. 사람들의 건강과 생산성을 높이려면 미생물군집(microbiome)을 키워라. 4년전 건축학 박사 과정에 있는 한 학생이 자신의 논문 주제를…
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